Photos textes et recettes
Pour 8 belles parts Mélanger 1 œuf, 1 pincée de sel, 1 cuiller à café d’huile, 300 g de farine, 130 ml d'eau tiède et quelques gouttes de citron. Lorsque le mélange est bien lisse, former une boule et laisser reposer 30 minutes sous un linge à température...
Faire fondre 50 g de beurre dans 1/3 de verre de lait Travailler 100 g de sucre avec 3 jaunes d’œufs Ajouter 120 g de farine, ½ paquet de levure chimique, une pincée de sel, puis le lait et le beurre fondu tiède Ajouter les blancs d’œufs battus en neige...
Joli Chardonneret tu es sorti de l’ombre Posé sur la rambarde pour venir me chanter Une ode à la Nature, au Soleil, au Printemps Tu es venu me dire que l’Amour est devant Saute, vrille, vole Et mange toutes les graines que je t’ai données Reviens sur...
Préchauffer le four à 200°C. Peler 1.5 kgs de pommes de terre. Découper chacune en éventail avec des tranches de 3 à 5 mm d’épaisseur (utiliser une planchette comme gabarit de coup basse). Les placer dans un saladier. Ajouter 4 c à s d’huile d’olive et...
Pour environ 18 crèpes Déposer 250 g de farine dans un récipient Y mélanger 6 œufs entiers prélablement battus en omelette, une pincée de sel, 1 cuillère à soupe d’huile, et progressivement du lait (1/2 litre de lait en tout) Malaxer le tout pour avoir...
" Les hommes construisent trop de murs et pas assez de ponts " Isaac Newton
